Toda festa de aniversário tem que ter aniversariante, presentes, música, doces, comidas e claro o bolo e muitas pessoas ficam querendo saber aquela original receita de bolo de aniversário que todos amam, porém é mais fácil do que você pode imaginar e os ingredientes são bem fáceis de se encontrar.
A receita de bolo de aniversário abaixo, foi extraída do site Nestlé Receitas, onde você vai encontrar mais de 2.000 receitas diferentes e várias receitas de bolo de aniversário, festas e sabores diferentes.
Ingredientes da receita bolo de aniversário
Confira a lista de ingredientes necessários para fazer bolo de aniversário simples tradicional e não se esqueça de compra o necessário ou ingrediente que estiver faltando ok?!!.
Massa
8 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de castanha-do-pará moída
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
manteiga para untar
farinha de trigo para polvilhar
1º recheio
1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
1 tablete de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo
2º recheio
1 lata de Leite MOÇA®
1 vidro de leite de coco (200ml)
4 gemas
Cobertura
4 claras
1 xícara (chá) de açúcar
castanha-do-pará moída, para decorar
Como fazer receita bolo de aniversário passo a passo - Modo de preparo
Antes de tudo, lave bem as mãos e tenha certeza de que todos os ingredientes estão à disposição para evitar problemas durante a preparação da receita de bolo de aniversário tradicional.
Massa:
Em uma batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume. Adicione o açúcar e bata mais um pouco. Diminua a velocidade da batedeira e adicione o leite. Desligue e adicione a farinha, as castanhas moídas e o fermento e misture delicadamente. Despeje em forma redonda (28cm de diâmetro), untada e polvilhada. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Retire do forno e espere amornar. Reserve.
1º recheio:
Recheio de Chocolate: Em uma tigela, aqueça o Creme de Leite NESTLÉ® em banho-maria e misture o Chocolate picado. Mexa até formar um creme homogêneo. Reserve.
2º recheio:
Recheio de Baba de Moça: Em uma panela, misture o LEITE MOÇA® com o leite de coco e as gemas e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Assim que ferver cozinhe por cerca de 1 minuto, para engrossar. Retire do fogo e espere esfriar. Reserve.
Cobertura:
Em uma panela, misture o açúcar com meia xícara (chá) de água e leve para ferver, sem mexer, até obter uma calda em ponto de fio. Enquanto a calda se forma, bata as claras em neve. Não desligue a batedeira e despeje a calda em fio quando estiver no ponto. Bata até que a tigela da batedeira esfrie.
Montagem:
Desenforme e corte o bolo em três partes iguais. Sobre uma das partes, espalhe o recheio de Chocolate e cubra com a outra parte da massa. Espalhe o recheio de baba de Moça e cubra com a ultima parte da massa. Espalhe o marshmallow sobre todo o bolo e cubra com castanha-do-Pará moída.
DICA:
Decore com morangos ou frutas vermelhas e hortelã.
Faz Bem Saber:
Em uma festa de aniversário embora o bolo seja o momento mais esperado da festa, não se esqueça dos detalhes! Do convite carinhoso até uma lembrança delicada, tudo demonstra como os convidados são importantes para você!
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Fonte Receita e Imagem: Nestlé
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