Bombom de Alcatra Dia Dia 16/03/2015 Daniel BorkReceita Daniel Bork 16/03/2015 - Dia Dia Hoje você vai aprender a fazer mais uma receita deliciosa que passou no programa da rede globo Dia Dia, apresentado por Daniel Bork. A receita de
Bombom de Alcatra é uma delícia pois com ela você preparar uma receita que irá render e que muitas pessoas vão amar. Sem dúvidas você deve fazer a
receita de Bombom de Alcatra pois é simples, fácil e muito rápido sem contar claro que é muito gostoso. Todos os dias sãos ensinadas receitas novas, cada uma mais fácil do que a outra e são sempre deliciosas. Sendo salgadas ou doces, você irá aprender à fazer pães, doces, tortas, bolos, molhos, aves, carnes, arroz e muito mais. Assim como todas as outras receitas, a
receita do Bombom de Alcatra Dia Dia é testada e aprovada pela equipe do programa. Também tem receitas de lanches e jantares, para as crianças receitas especiais assim como para que não pode com glúten ou são alérgicos à outros tipos de alimentos. Confira a
receita de Bombom de Alcatra do programa Dia Dia da Daniel Bork de Terça-feira dia 16/03/2015
Ingredientes
Para o bombom de alcatra:
1,320kg de bombom carne alcatra
600ml de molho rôti
36g de mostarda a l'Ancienne
Modo de Preparo
Montagem do prato:
Porcione o bombom em 6 peças de 220g. Deixe grelhar e comece o preparo do molho: em uma panela coloque o molho rôti reservado anteriormente, e acrescente a mostarda a l'Ancienne. Deixe reduzir rapidamente e coloque em cima do bombom grelhado. Em uma outra panela coloque o arroz arbóreo, o caldo de legumes e a manteiga. Quando estiver cremoso acrescente o queijo gorgonzola e espere incorporar. Finalize com o queijo parmesão.
Veja a receita completa no site: www.band.com/diadia receitas Fonte:Dia Dia Tags:
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