Nhoque de mandioquinha É de Casa 02/07/2016

Nhoque de mandioquinha É de Casa 02/07/2016 Receita 02/07/2016 - É de Casa Hoje você vai aprender a fazer mais uma receita deliciosa que passou no programa da rede globo É de Casa. A receita de Nhoque de mandioquinha é uma delícia pois com ela você preparar uma receita que irá render e que muitas pessoas vão amar. Sem dúvidas você deve fazer a receita de Nhoque de mandioquinha pois é simples, fácil e muito rápido sem contar claro que é muito gostoso. Todos os dias sãos ensinadas receitas novas, cada uma mais fácil do que a outra e são sempre deliciosas. Sendo salgadas ou doces, você irá aprender à fazer pães, doces, tortas, bolos, molhos, aves, carnes, arroz e muito mais. Assim como todas as outras receitas, a receita do Nhoque de mandioquinha É de Casa é testada e aprovada pela equipe do programa. Também tem receitas de lanches e jantares, para as crianças receitas especiais assim como para que não pode com glúten ou são alérgicos à outros tipos de alimentos. Confira a receita de Receita do programa É de Casa da de Quinta-feira dia 02/07/2016

Aprenda como preparar o prato do dia no É de Casa

Ingredientes

Nhoque

• 800
  g de mandioquinha sem casca cozidas e espremidas ainda quente
• 15
  g de margarina
• sal a gosto
• 2
  xícaras de chá de farinha de trigo ou até o ponto de enrolar

Molho

• ¹⁄₂
  colher (sopa) de azeite
• 2
  dentes de alho amassados
• 1
  cebola pequena picada
• 300
  g de linguiça toscana sem a pele
• ¹⁄₂
  kg de tomate sem pele e sem semente picado
• sal a gosto
• 1
  colher (chá) de molho de pimenta
• 1
  xícara (chá) de água
• cebolinha picada a gosto
• queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo

Nhoque

1. Numa tigela coloque a mandioquinha, a margarina, o sal, a farinha de trigo, aos poucos, mexendo sempre, até dar o ponto de enrolar.
2. Transfira a massa para uma superfície lisa e enfarinhada, sove bem e vá enrolando fazendo rolinhos. Em seguida com uma faca corte os rolinhos no tamanho desejado.
3. Cozinhe os nhoques em água fervente com sal, quando eles subirem retire-os com uma escumadeira e coloque num escorredor. Reserve.

Molho

1. Numa panela aqueça o azeite, coloque o alho, a cebola e refogue por 10 minutos.
2. Adicione a linguiça toscana e doure por 15 minutos.
3. Acrescente os tomates e refogue até murchar +/- 5 minutos.
4. Junte o sal, o molho de pimenta, a água, misture e deixe cozinhar até engrossar o molho +/- 20 minutos.
5. Salpique cebolinha picadinha, desligue o fogo e reserve.

Montagem

1. Em pratos de servir coloque uma porção de nhoque de mandioquinha, regue o molho de linguiça, polvilhe queijo parmesão ralado e sirva a seguir.

Ingredientes

- 4 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado (500 g) - 1 lata de creme de leite sem soro (240 g) - 4 colheres (sopa) de açúcar (50 g) - 4 gemas - 3/4 de xícara (chá) de açúcar (150 g) - 4 claras

Modo de Preparo

Modo de preparo 1 - Em uma panela em banho-maria, coloque 4 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado, 1 lata de creme de leite sem soro e misture até derreter o chocolate. Retire do fogo e reserve este creme de chocolate. 2 - Coloque em uma outra panela em banho-maria 4 colheres (sopa) de açúcar, 4 gemas e bata bem com um batedor de arame até ficar um creme claro e fofo. Retire do fogo e reserve este creme de gemas. 3 - Em uma panela em fogo bem baixo coloque ¾ de xícara (chá) de açúcar, 4 claras e vá mexendo sempre até derreter o açúcar. Transfira para uma batedeira e bata bem até ficar cremoso e brilhante (em ponto de merengue). Desligue a batedeira e reserve. 4 - Coloque em uma tigela o creme de chocolate (reservado acima), o creme de gemas (reservado acima) e misture bem. Delicadamente, adicione aos poucos o merengue (reservado acima) e vá misturando de baixo para cima até que esteja bem incorporado. Musse - Em copinhos coloque uma porção da musse e leve para gelar por 1 hora. Sirva em seguida. Trufa - Coloque o creme em uma tigela e leve para gelar por 1 hora. Com 2 colheres, pegue pequenas porções do creme. Raspando uma colher na outra, para formar as trufas, deixe no freezer. Na hora de servir, passe as trufas no cacau em pó e sirva em seguida. Rendimento: 4 taças de mousse / 15 trufas Veja a receita completa no site: www.gshow.com/edecasa receitas Fonte:É de Casa Tags: receita 02/07/2016, Receita , receita da 02/07/2016, dia 02 de fevereiro de 2016, receita do dia 02/07/16, receita dia 02/07/2016 Veja a receita de Receita do programa É de Casa da dessa Quinta-feira dia 02/07/2016 passo a passo. Receita e de casa 02 Fevereiro 2016 02/07/2016 Receita receita e de casa dia 02/07/2016e de casa receita de hoje edecasa receita de hoje receita do e de casa do dia 02/07/2016 receita e de casa 02/07/2016